Az emberi szervezetet rengeteg káros behatás éri nap mint nap. Van ami elkerülhetetlen, vagy csak nehézkesen van az embernek lehetősége arra hogy csökkentse. Ilyen például a szmog. Van aki nagyvárosban éli az életét annak bizony több jut ebből, mint aki vidéken távol a sűrű forgalomtól. Az UV-sugárzás is káros a bőrre, ezért védekezünk ellene. A stressz is károsítja a szervezetet, és ezt mindenki máshogy tudja kezelni, vagy épp egyáltalán nem tudja. A dohányzás is mérgezi a szervezetet, de ez mindenkinek az egyéni döntése hogy felvállalja-e a nikotin iránti vágya mellett. Az alkohol is méreg az emberi szervezetnek, és a nagyobb mennyiséget csak nagyon lassan tudja feldolgozni. Ez az oka hogy másnap ébredés után erősen jelentkeznek a másnaposság tünetei.
Minden káros behatás azt eredményezi hogy szabad gyökök keletkeznek az emberi szervezetben. Ezek a szabad gyökök, amiknek páratlan számú elektronból álló kötése van, igyekeznek elérni a stabil állapotot azaz hogy páros számú kötéssel rendelkezzenek. Ezt úgy próbálják elérni, hogy más, stabil állapotú molekulákkal reakcióba lépnek. Egy ilyen folyamat végére a célmolekula is sérülni fog, és a szabad gyök pedig elpusztul.
A másnaposságot az acetaldehid mérgező alkoholmaradvány okozza. Ez tudományos tény. Az acetaldehid és a szabad-gyökök hosszútávon a belső szervek károsodását okozza mint például, máj, gyomor-nyálkahártya és az agy. Az emberi egyik saját antioxidánsa a glutation amely eltávolítja a szabad gyököket, úgy hogy hozzájuk kötődnek. A cisztein aminosav szükséges ahhoz hogy glutation termelődjön.
De a cisztein nem áll mindig rendelkezésre megfelelő mennyiségben, hiszen csak akkor termelődik ha szükség van a méregtelenítés folyamatához. Ez az oka hogy alkoholfogyasztás után rögtön nem áll rendelkezésre megfelelő mennyiség rendelkezésre, így az alkohol lebontási folyamat lassú. Ez azt jelenti hogy nagyobb mennyiségű alkohol elfogyasztása után 8 órával is még jelentős acetaldehid van a szervezetben, és ezért másnapos.
A legjobb ha napi méregtelenítést alkalmazunk a stressz, a dohányzás, a szmog az UV-sugárzás káros hatásai ellen, és ezt cisztein tartalmú készítmények fogyasztásával tesszük. Alkoholfogyasztás után viszont nagy mennyiségben van szükség a cisztein bevitelre, ezért ilyen esetben a magas cisztein tartalmú étrend-kiegészítők fogyasztását javasoljuk. Ezeket érdemes alkoholfogyasztás után, de még lefekvés előtt bevenni.
Hogy jön ide a madártoll? Ez az aminosav megtalálható a madarak szervezetében is, és a tollak növesztéséhez van rá szükségük.